Postano: čet sij 10, 2008 4:33 am Naslov: Pirjana teletina sa sampinjonima
600 g teletine od buta
300 g ampinjona
1 glavica luka
50 g maslaca
100 ml bijelog vina
1 lica Vegete
1 lica nasjeckanog perinova lista
200 ml vrhnja za kuhanje
2 ličice krobnog brana Gussnel Dolcela
Priprema
Teletinu nareite na kocke, a luk sitno nasjeckajte.
Na maslacu popecite narezano meso, dodajte luk i zajedno pirjajte pet minuta.
Dodajte ampinjone narezane na listiće i Vegetu, pa nastavite pirjati uz povremeno podlijevanje vodom oko 30 minuta.
Kada meso omeka, dodajte vino, krobno brano razmućeno u malo vode i vrhnje za kuhanje.
Posluivanje
Posluite s popečcima od krumpira (rösti) i sve ukrasite nasjeckanim perinom.
Ne možeš otvarati nove teme. Ne možeš odgovarati na postove. Ne možeš uređivati svoje postove. Ne možeš izbrisati svoje postove. Ne možeš glasovati u anketama.
