Gulas s mesom i sampinjonima

sara_d · Postano: pon tra 28, 2008 10:43 pm Naslov: Gulas s mesom i sampinjonima

Sastojci za 4 osobe

500 g junetine
100 g šampinjona
60 g maslaca
60 g sušene slanine
100 g mrkve
40 g celera
1 žlica Fanta za gulaš i paprikaš
peršin
100 ml kiselog vrhnja

Priprema

Na dio ugrijanog maslaca stavite sitno narezanu slaninu i na kocke narezano meso. Sve dobro popecite, dodajte mrkvu narezanu na kolutiće i usitnjeni celer te pirjajte oko pola sata, dolijevajući povremeno malo vode ili juhe.
Zatim umiješajte Fant za gulaš i paprikaš razmućen u malo vode i dolijte još oko 350 ml vode te pirjajte dok meso ne omekša.
U međuvremenu na preostalom maslacu propirjajte šampinjone pa ih umiješajte u gotov gulaš.
Na kraju umiješajte nasjeckani peršin i kiselo vrhnje.
Posluživanje
Gulaš sa šampinjonima poslužite s pireom od krumpira, širokim rezancima ili rižom
(izvor:coolinarka.com)

	Baby.org -> Glavna jela	Vremenska zona: GMT.
Stranica 1 / 1.

Dobrodosli na Baby.org"Gost"