Postano: sub pro 15, 2007 3:27 am Naslov: Vegetarijanski recepti
Oni koji zbog etičkih, zdravstvenih ili drugih razloga ne jedu meso (a posebice ako su najstroi vegetarijanci, vegani, koji ne jedu ni ribu, mliječne proizvode ni jaja) moraju voditi brigu da njegove sastojke nadomjeste drugim namirnicama. U krasnim vegetarijanskim jelima slobodno mogu uivati i oni koji nisu vegetarijanci.
Sastojci za 2 osobe
3 lice maslinova ulja
100 g luka
500 g manjih ampinjona
˝ ličice Vegete
prstohvat papra u prahu
1 čeanj čenjaka
25 g kapara
Priprema
Na ulju kratko popecite nasjeckani luk.
Dodajte ampinjone narezane na četvrtine, Vegetu i papar.
Pirjajte ih dok ampinjoni ne puste svoj sok.
Zatim dodajte nasjeckani čenjak i kapare pa jo kratko pirjajte.
Posluivanje
Posluite uz salatu po elji.
Savjet
Prije dodavanja kapare isperite pod mlazom vode.
Ne možeš otvarati nove teme. Ne možeš odgovarati na postove. Ne možeš uređivati svoje postove. Ne možeš izbrisati svoje postove. Ne možeš glasovati u anketama.
